دنیای بی غم

طرز تهیه سالاد هویج

طرز تهیه سالاد هویج

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی ترکیه ای می توانید برای ۴ نفر سالاد هویج تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد هویج تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

مواد لازم سالاد هویج

• هویج ۴ عدد
• کشمش نصف لیوان
• سس مایونز نصف لیوان
• آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور تهیه سالاد هویج

طرز تهیه سالاد هویج

برای تهیه سالاد هویج ترکیه ای ابتدا هویج ها را پاک می کنیم سپس می شوییم و رنده متوسط می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم و کشمش ها را نیز داخل آبکشی می ریزیم و می شوییم و می گذاریم تا آب اضافه آن خارج شود

و به هویج های رنده شده اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. سپس سس مایونز را در کاسه ای می ریزیم و آبلیمو را به آن می افزاییم و کمی نمک و فلفل سیاه نیز روی سس می پاشیم و خوب هم می زنیم تا سس یکدست شود

و به هویج رنده شده اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا سس کاملا آغشته به هویج و کشمش ها شود و روی کاسه سلفون می کشیم و به مدت 1 ساعت کاسه محتوی سالاد را داخل یخچال می گذاریم تا خنک شود و زمان سرو در ظرف سالاد مورد نظر می ریزیم و نوش جان کنید.

منبع : https://parsisara.com/salad-havij-2863/